白酒是我國傳統(tǒng)的飲料酒,工藝精良,頗具風(fēng)味。我國白酒香味組成極其復(fù)雜,組分種類之多,含量跨度之大,堪稱蒸餾酒之冠。中國白酒含有多種香味組成,包括醇類、醛類、酸類、酯類。它們的比率決定著白酒得香型和品質(zhì)。那么運用氣相色譜法檢測白酒具有高靈敏度、高選擇性、高分離效能、快速分離、樣品進量少等優(yōu)點。
二、儀器參數(shù)
三、樣本圖譜
四、產(chǎn)品特點及指標(biāo)參數(shù)
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